Günaydın...
Bu akşam yemeğe misafirlerim var ve sayı oldukça kabarık. Dün iş dönüşü mutfağa girdim ve bu sabahta tekrar devam... Kaç gündür sitemle çok fazla ilgilenemiyorum. Tatlı arkadaşlarım bu hafta tembellik var her sabah bakıyoruz yeni yiyecekler göremiyoruz diyorlar. Çok haklılar çünkü bu hafta geceleri programlarımız vardı evde değildik.
Akşamki yemek davetimiz için yaptığım tatlılardan chocolate cheesecake buraya akatarayım istedim.Belki sizde haftasonu çaya gelecek misafirlerinize ya da pazar brunch sonrası için bu harika cheesecake'i hemen yaparsınız. Tarif Nabisco'nun .
Kolay gelsin !....
Chocolate Cheesecake
Malzemeler
1 1\4 su bardağı roboottan iyice çekilmiş Eti kakaolu bisküvi
1\4 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 paket Pınar beyaz
1 su bardağı şeker
1\2 su bardağı yoğurt
1\2 su bardağı kakao
2 dolu yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yumurta
Yapılışı
Fırını 170 dereceye ısıtıyoruz. 24 cmlik kelepçeli kabın tabanına yağlı kağıt serip kabın heryerini iyice yağlıyoruz. Böyle yapınca kabın içinden cheesecake'i taban kısmı olmadan servis tabağına aktarabilirsiiniz. Bisküvileri ve tereyağını iyice karıştırıp kabımızın altına ve yanlarına iyice bastırarak döşüyoruz.
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış krem peyniri mixerda iyice çırpıyoruz. İçine yoğurdu, şekeri, kakaoyu, un ve vanilyayı koyup çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaları teker teker her bir seferde iyice karışmasını sağlayarak çırpıyoruz. Hazırladığımız tabanın üstüne boşaltıp 1 saat pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder